Realizzato appositamente per utilizzo picnic e outdoor.
Dispone di un alloggiamento per il salume e della guida sulla diagonale di taglio, progettati appositamente per agevolare l’affettatura.
Coltello dedicato da 25cm, in Acciao Inox certificato per utilizzo alimentare, con alloggio magnetizzato per praticità e sicurezza.

MISURE
Lama coltello – 25 cm

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.
– Acciaio inox AISI420 temprato 52/54 HRC certificato per uso alimentare.

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Doppia funzionalità:
– Lato progettato e dedicato al taglio del pane, con scanalature verticali per la raccolta delle briciole;
– Lato progettato e dedicato al taglio del salume o dell’arrosto, con scanalature perimetrali ne foro per raccolta liquidi.
Coltelli dedicati in Acciao Inox certificati per utilizzo alimentare, con alloggio magnetizzato per praticità e sicurezza. Coltello pane con dentatura lama dedicata.

Misure:
– Lama coltello pane – 25 cm
– Lama coltello salame – 25 cm

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.
– Acciaio inox AISI420 temprato 52/54 HRC certificato per uso alimentare.

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In faggio listellare, con manico in metallo.

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.
– Acciaio inox AISI420 temprato 52/54 HRC certificato per uso alimentare.

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La realizzazione di questo tagliere nasce dall’idea di riprodurre gli antichi taglieri da colpo utilizzati dai macellai.
Completo di scanalature perimetrali per la raccolta dei liquidi e ricavato dal taglio di testa del ceppo di faggio, un tipo di lavorazione che garantisce rigidità e robustezza unici.
Piedini in acciaio con inserto in plastica per essere anti-scivolo e assorbire al meglio i colpi.

Misure:
– Tagliere 45x45x5 cm

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.
– Acciaio inox.

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Tagliere da TOP con battuta, studiato appositamente per un corretto ancoraggio di stabilità al piano di lavoro.
Completo di scanalatura perimetrale per la raccolta dei liquidi e piedini in plastica anti-scivolo.

Misure: disponibile in più misure e altezza battute.
– Altezza battuta standard italiana – 2,5 cm
– Altezza battuta standard spagnola – 2 cm

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.

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Tagliere ovale da TOP con battuta, studiato appositamente per un corretto ancoraggio di stabilità al piano di lavoro.
Completo di scanalatura perimetrale per la raccolta dei liquidi e piedini in plastica anti-scivolo.

Misure: disponibile in più misure e altezza battute.
Altezza battuta standard italiana – 2,5 cm
Altezza battuta standard spagnola – 2 cm

Materiali:
– Legno di faggio trattato con olio vegetale per alimenti.

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